Главная > Бытовая техника > Кухня > Как выбрать соковыжималку

Как выбрать соковыжималку

По своим вкусовым свойствам, содержанию витаминов и микроэлементов свежевыжатый сок, самостоятельно приготовленный с помощью соковыжималки в домашних условиях, существенно превосходит продукцию самых известных компаний по выпуску готовых соков. Надежная и долговечная соковыжималка – это залог красоты и здоровья, хорошего самочувствия и отличного настроения для всей семьи.

Перед тем как приобрести качественную соковыжималку необходимо определиться из чего соки будут отжиматься, или нужно сразу отдавать предпочтение устройству универсального типа. Современные производители предлагают огромных выбор специализированных и универсальных устройств, с различным действием и функциями.

Виды продукции для производства сока и особенности подбора для них соковыжималок:

  • СоковыжималкаАпельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты. Для эффективного и быстрого производства соков из этих фруктов предназначены специальные соковыжималки для цитрусовых. Это самый лучший вариант для ежедневного утреннего сока, когда не хватает времени для очистки цитрусовых от кожицы и пленок. К тому же, специализированные приборы отлично и удобно моются, так как их не нужно бесконечно разбирать, для того чтобы тщательно вымыть.
  • Яблоки и груши, свекла, морковь, капуста и сельдерей. Для этого вида фруктов и яблок оптимально подходят центробежные соковыжималки, которые с максимальной отдачей изготавливают сроки в домашних условиях из фруктов и овощей. Единственно, после использования моркови и свеклы соковыжималку необходимо очищать и вымывать, так как они окрашивают все детали в характерный, яркий цвет.
  • Помидоры. Изготовить качественный томатный сок можно на маленькой скорости в универсальной соковыжималке, однако он может получиться слишком водянистым. Самый лучший томатный сок выходит из кухонных комбайнов или с помощью специальных насадок для мягких фруктов, ягод и томатов, используемых на мясорубках.
  • Ягоды. Сок из различных видов ягод: клубники, смородины, винограда и т.д., можно получить на низких оборотах в универсальных устройствах, но для большого количества продукции они не предназначены. Мелкие косточки из ягод и их тонкая кожица легко забивают сетку центрифуги. К тому же, есть некоторые модели центробежных соковыжималок, в которых запрещено отжимать некоторые виды ягод, поэтому перед выжимкой сока, необходимо подробно изучить инструкцию производителя.

Совет! Многие специалисты считают, что для соков из ягод оптимально подходят специальные соковыжималки-прессы, которые идут в комплекте кухонных комбайнов или мясорубок.

Соковыжималки для цитрусовых

Относятся к простым, компактным и недорогим кухонным приборам. Он состоит из мотора, емкости для сока и вращающейся насадки. Соковыжималки для цитрусовых по конструкции очень похожи. Отличаются они качеством и видом используемых материалов и различными дополнительными функциями. Многие специалисты советуют обратить внимание на следующие позиции: полезную функцию реверса, регулирования содержания мякоти, держащего рычага, комплектации насадкой для фруктов разных размеров.

Характеристики дополнительных функций соковыжималок для цитрусовых:

  • Функция реверса заключается в возможности мотора соковыжималки поочередно вращаться в разные стороны. Использование этой функции позволяет выжимать значительно больше сока.
  • Регулятор количества мякоти позволяет выбирать самостоятельно желаемую консистенцию мякоти в готовом соке. Эта функция выполняется разными способами: изменением величины прорезей на насадке или контроля количества мякоти с помощью тонкого или грубого фильтров.
  • Комплект насадок для мелких и крупных плодов. Грамотно подобранный диаметр насадки позволит выжать значительно больше сока из фруктов различного размера. В основном в наборе имеет только одна насадка, но многие современные производители снабжают соковыжималки несколькими конусами разного размера.

Большую роль для некоторых потребителей играет объем резервуара для готового сока. Дело в том, что, как правило, в соковыжималках для цитрусовых емкость для сока идет небольших размеров. Это связано с тем, что соки из цитрусовых теряют при хранении значительную часть витаминов, и его необходимо пить сразу после приготовления. Поэтому к таким приборам резервуар прилагается не большой, максимум на 3 стакана.

Совет! Для любителей коктейлей и четких градаций очень полезна шкала емкости, которая показывает точное количество жидкости в резервуаре.

YouTube Трейлер YouTube Трейлер

Универсальные соковыжималки

Какую соковыжималку выбратьСовременные устройства для отжима соков из различных видов фруктов, ягод, зелени и овощей, которые работают с помощью центробежного вращения, называют универсальными соковыжималками. Попадая в центробежное устройство, плоды первоначально измельчаются в кашицу при помощи дисковой терки, а затем попадают в сепаратор для отделения сока от мякоти. При подборе универсальной соковыжималки обращают внимание на следующие параметры:

  • Мощность устройства. Диапазон мощности может колебаться от 220 до 1500 Вт. Большая мощность нужна соковыжималке, только если сок будет производиться в значительных объемах. Для получения 2 стаканов сока ежедневно можно приобретать прибор с минимальным показателем мощности.
  • Скорости вращения. Возможность отрегулировать скорость вращения является очень удобной и практичной функцией, которая пригодиться для отжима разной продукции. Для мягких фруктов и овощей нужна минимальная скорость, для твердых – максимальное вращение. Грамотно выбранная скорость поможет повысить эффективность работы соковыжималки на 5% и более.
  • Размер и форму горловины для приема плодов. Бывает овальная или круглая. Обычно горловина круглой формы предпочтительнее. Не нужно заранее резать сырье.

Материал корпуса

Обычно у современных соковыжималок корпус изготавливается из металла или пластика. Модели в металле стоят дороже, но они значительно долговечнее. Существует миф, что соковыжималки из металла использовать не рекомендуется, во избежание окисления сока. Но это не так. Брендовые производители изготавливают высококачественную продукцию из нержавеющей стали.

Дополнительные функции

Полезная функция – пеноотсекатель, благодаря чему, получается чистый и прозрачный сок без пены. Очень удобны и функциональны щеточки для чистки деталей соковыжималки. Многим потребителям при большом объеме перерабатываемой продукции просто необходим специальный контейнер для подачи фруктов, широкого размера, в который можно предварительно загрузить много фруктов и заниматься потом своими делами.

Используя полученные сведения и зная свои предпочтения в выборе продуктов для изготовления свежевыжатого сока можно быстро сделать выбор в пользу самой лучшей и подходящей модели. В настоящее время самыми популярными производителями соковыжималок являются Philips, Bosch, Moulinex, Bork и Kenwood.






10 комментариев

  1. Kiki:

    Полезная статья, тем более, что давно думаю о покупке соковыжималки, но есть сомнения, буду ли ею часто пользоваться и какую вообще взять.

  2. Лена Носова:

    Я тоже думала-думала, сомневалась, а мне взяли и подарили соковыжималку Bosch MES3000, теперь балую семью вкусненькими соками и жалею, что не купила такую штуку раньше

  3. Клавдия:

    Я вот тоже не собиралась покупать себе соковыжималку (мыть неохота), так свекровь подарила. Теперь я оценила ее подарок и очень даже довольна, у меня Бош, работает тихо, получаются полезные и вкусные соки для детей, особенно часто пользуюсь осенью, когда урожай со своего участка.

  4. Оксана:

    Вещь действительно очень полезная, вот только много затрат на овощи-фрукты, да и мыть ее потом противно…

  5. Ольга:

    Мойте в посудомойке, какие проблемы? Я своей соковыжималкой Бош пользуюсь постоянно, всем известно качество магазинных соков, поэтому пою детей свежевыжатыми. Вещь очень удобная, присосками прочно крепится к столу, сок получается без пены, после разбираю и мою запчасти в посудомоечной машине. Вот и все.

  6. Вероника:

    Если честно, мы соки из тетрапаков не пьем вообще, в них мало чего полезного, а вот соковыжималкой пользуемся — детям нужны витамины. Я бы не сказала, что это так уж сложно — выдавить сок и помыть агрегат, хотя, все зависит от самой выжималки, у меня бошевская, проблем в обслуживании нет.

  7. Антонина:

    А у меня даже две соковыжималки, только одна проблема — кухня для них слишком маленькая, надо ее менять.

  8. Нинель:

    Мое мнение — только Bosch. Жмет соковыжималка классно, мощная, с широкой горловиной, во время работы не скачет по столу, моется легко.

  9. Natasha:

    Свежи соки — это круто! *THUMBS UP* Но соковыжималки такие громоздкие, поэтому мы с мужем купили электрическую мясорубку (да, да мясорубку!) с приставкой соковыжималкой, есть отдельная для мягких овощей и фруктов (чудесно делает соки из ягод и томатов ;) с мякотью), и для цитрусовых (тут я люблю апельсиновый). Работу делает чисто, ничего не разбрызгивается, есть защитный кожух. Ну и плюс ко всему эта техника делает фарш и шинкует овощи — прелесть! Моется мясорубка тоже легко.
    Кстати, у меня Аксион модель М41.02. Стоит такая мясорубка около 5000 рублей. *THUMBS UP*

  10. Константин:

    Хотим купить в офис) Как думает на долго хватит?
    http://www.tehnostudio.ru/good_162152/sokovyzhimalki/philips-hr-1870.html

Оставьте ваш отзыв :)


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Новое в разделе

Подрубрики раздела




Обсуждения

© 2013 - 2017 «Ответы знайки» — журнал для всей семьи

Любая перепечатка материалов возможна только при активной ссылке на
http://otvety-znayki.ru. Все права защищены. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов.